二氧化碳應(yīng)用
固態(tài)的二氧化碳（或干冰）在常溫下會(huì)氣化，吸收大量的熱，因此可用在急速的食品冷凍。
二氧化碳主要應(yīng)用
氣態(tài)二氧化碳用于碳化軟飲料、水處理工藝的pH控制、化學(xué)加工、食品保存、化學(xué)和食品加工過(guò)程的惰性保護(hù)、焊接氣體、植物生長(zhǎng)激劑，在鑄造中用于硬化模和芯子及用于氣動(dòng)器件，
二氧化碳的用途：
對(duì)于固體食品，氣調(diào)包裝設(shè)備、真空充氣包裝機(jī)等都能夠控制氣體比例從而延長(zhǎng)食品保鮮期。二氧化碳是這些設(shè)備較常使用的氣體之一。
二氧化碳，一種碳氧化合物，常溫常壓下是一種無(wú)色無(wú)味或無(wú)色無(wú)嗅而其水溶液略有酸味的氣體，也是一種常見(jiàn)的溫室氣體，還是空氣的組分之一。二氧化碳也可用作焊接用的保護(hù)氣體，價(jià)格相對(duì)便宜許多。二氧化碳可用來(lái)釀酒，二氧化碳?xì)怏w創(chuàng)造一個(gè)缺氧的環(huán)境，有助于防止細(xì)菌在葡萄生長(zhǎng)。液體二氧化碳用作致冷劑，飛機(jī)和電子部件的低溫試驗(yàn)，提高油井采收率，橡膠磨光以及控制化學(xué)反應(yīng)，也可用作滅火劑。
盡管二氧化碳可與多種金屬氧化物或還原性金屬，如鋁、鎂、鈦和鋯發(fā)生劇烈的反應(yīng)，但可與大多數(shù)物質(zhì)配伍。與鈉和鉀的混合物受震時(shí)爆。二氧化碳注意事項(xiàng)：操作人員要時(shí)刻嚴(yán)格監(jiān)控現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境，及時(shí)制止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，二氧化碳槽車只有在得到有關(guān)人員同意后，方可進(jìn)入充裝場(chǎng)所充裝，槽車司機(jī)不得進(jìn)入操作室和生產(chǎn)區(qū)。儲(chǔ)罐裝車閥門正常上鎖，需裝車時(shí)由當(dāng)班操作人員開(kāi)啟。對(duì)于固體食品，氣調(diào)包裝設(shè)備、真空充氣包裝機(jī)等都能夠控制氣體比例從而延長(zhǎng)食品保鮮期。二氧化碳是這些設(shè)備較常使用的氣體之一。
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